Besser als beim Italiener schmecken nur selber gemachte Sommer-Gerichte.
Leicht und lecker – genau das Richtige nach einem heissen Tag.
Das nachfolgende Rezept stammt aus der Sendung «al dente».
Ich habe es ausprobiert und kann es nur empfehlen!
Hier können Sie das Rezept Sommerpasta als PDF herunterladen.
Wie das alles aussieht,
wenn’s fertig ist,
kann man auf dem Foto links sehen.
Ein herrliches Pastarezept. Nicht nur farblich ein Gedicht. Unbedingt ausprobieren!
Liebhaber von Knoblauch dürfen das Rezept gerne damit ergänzen. Den Knoblauch in feine Scheiben schneiden und in etwas Olivenöl – nicht zu heiss, sonst wird er bitter! – braun werden lassen. Danach auf einem Küchenpapier abtropfen und auskühlen lassen. Ganz am Schluss die Scheiben unter das Gericht mischen.