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Toggenburger Schlorzifladen

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Schlorzifladen wird oft als leicht gesüsste Süssspeise oder zusammen mit Alpkäse, Ploderkäse oder Toggenburger Schafkäse serviert und gegessen.
Als Teig kann man auch einen fertig ausgewallten Mürbeteig verwenden.

Ralph’s Apfelwähe

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Apfelwähe für einmal etwas anders.

Blueberry-Muffins

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Machen dick, aber was soll’s!!! Sie schmecken einfach GREAT!!!

Birnweggen «Ruedi» nach Grossmutters Rezept

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Es gibt keine besseren!
Ergibt 4-5 Weggen à ca. 800 gr.
Arbeitsaufwand ca. 1-2 Std., aber es lohnt sich!

Ralph’s Johannisbeerkuchen

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Ein weiteres Highlight aus meiner Backstube. Alle lieben diesen Kuchen!