Schlorzifladen wird oft als leicht gesüsste Süssspeise oder zusammen mit Alpkäse, Ploderkäse oder Toggenburger Schafkäse serviert und gegessen.
Als Teig kann man auch einen fertig ausgewallten Mürbeteig verwenden.

Apfelwähe für einmal etwas anders.

Machen dick, aber was soll’s!!! Sie schmecken einfach GREAT!!!

Es gibt keine besseren!
Ergibt 4-5 Weggen à ca. 800 gr.
Arbeitsaufwand ca. 1-2 Std., aber es lohnt sich!

Ein weiteres Highlight aus meiner Backstube. Alle lieben diesen Kuchen!