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	<title>ralph aebi &#187; Backen (pikant)</title>
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		<title>Appezeller Chäsflade (Appenzeller Käsekuchen)</title>
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		<pubDate>Mon, 31 Aug 2009 15:17:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph</dc:creator>
				<category><![CDATA[Backen (pikant)]]></category>
		<category><![CDATA[Schweizer Gerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegi-Gerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Appezeller Chäsflade]]></category>

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		<description><![CDATA[Ein Rezept aus der Reihe «Landfrauenküche» von SF1. Es stammt aus Wolfhalden (AR) von Frau Heidi Ineichen-Mosberger.
Rezept für 4 Personen, für ein grosses Backblech von ca. 30 x 39 cm

Zutaten:
500 Halbweissmehl
3½ dl Wasser
20g Hefe
1 TL Salz
500g geriebener Appenzellerkäse, an der  &#8230; <a href="http://www.ralphaebi.ch/archives/1699">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Ralph’s Pizza-Fladen</title>
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		<pubDate>Fri, 09 May 2008 20:31:15 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph</dc:creator>
				<category><![CDATA[Backen (pikant)]]></category>
		<category><![CDATA[Vegi-Gerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Fladen]]></category>
		<category><![CDATA[Pizza]]></category>

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		<description><![CDATA[Dieses Rezept ist ein Mega-Hit und wird Ihre Gäste begeistern.
Natürlich schmeckt&#8217;s mit frischem Bärlauch am besten. Also &#8211; ein abolutes Frühlingsgedicht!
Besser als ein Flammenkuchen und besser als eine Pizza&#8230;

Menge: 4 Portionen (oder für 8 zum Apéro)
Zutaten
- 1 rechteckiger Pizzateig (ca.  &#8230; <a href="http://www.ralphaebi.ch/archives/219">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Spinatwähe mit Fisch</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Feb 2007 08:26:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph</dc:creator>
				<category><![CDATA[Backen (pikant)]]></category>
		<category><![CDATA[Fischgerichte]]></category>
		<category><![CDATA[Spinat]]></category>
		<category><![CDATA[Wähe]]></category>

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		<description><![CDATA[Mal was anderes&#8230;

Zutaten: 
Fisch und Teig
400 g Fischfilets (z. B. Pangasius), in ca. 2 cm grossen Würfeln
0.5 TL Zitronensaft
0.25 TL Salz
wenig Pfeffer
1 ausgewallter Kuchenteig (ca. 32cmØ)
4 EL Paniermehl
800 g tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut, abgetropft
Guss
180 g Nordische Sauermilch (z. B. Dessert Extrafin)
2  &#8230; <a href="http://www.ralphaebi.ch/archives/223">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Währschafte Gemüse-Quiche mit Bufala-Mozzarella</title>
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		<pubDate>Sat, 17 Feb 2007 08:11:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph</dc:creator>
				<category><![CDATA[Backen (pikant)]]></category>
		<category><![CDATA[Gemüse-Quiche]]></category>
		<category><![CDATA[Mozzarella]]></category>

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		<description><![CDATA[Für eine runde Kuchenform von 28 Zentimeter und 4 Personen

Zutaten
Butter für die Form
1 Kuchenteig, rund ausgewallt, 33 cm
3 EL Paniermehl
2 EL Haselnüsse, gemahlen
60–80 g Bauernspeck, in dünnen Tranchen
200 g Karotten
1 kleiner Blumenkohl (350 g)
200 g Zucchetti
1/2 rote Peperoni
200 g Tomaten
1  &#8230; <a href="http://www.ralphaebi.ch/archives/222">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Ralph&#8217;s Waadtländer-Pizza</title>
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		<pubDate>Mon, 20 Feb 2006 16:25:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph</dc:creator>
				<category><![CDATA[Backen (pikant)]]></category>
		<category><![CDATA[Waadtländer Pizza]]></category>

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		<description><![CDATA[Würzig, deftig, aber sehr gut!

Zutaten
1 Saucisson (ca. 300 gr.)
1 Gemüse- od. milde normale Zwiebel (ca. 300 g.)
100 gr. Gruyère an der Röstiraffel gerieben
180 gr. saurer Halbrahm (1 Becher)
1 rechteckiger Pizzateig (z.B. von Buitoni)
Salz, Muskatnuss, Pfeffer
Kümmel
Zubereitung
Saucisson häuten und roh in gleichmässige  &#8230; <a href="http://www.ralphaebi.ch/archives/212">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Ralph&#8217;s Pizza-Gugelhopf</title>
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		<pubDate>Mon, 14 Jun 2004 16:11:31 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Ralph</dc:creator>
				<category><![CDATA[Backen (pikant)]]></category>
		<category><![CDATA[Gugelhopf]]></category>
		<category><![CDATA[Pizza]]></category>

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		<description><![CDATA[Eines meiner absoluten Highlights und Lieblingsrezepte.
Auch jedesmal ein tolles Mitbringsel.
Sieht mega aus und schmeckt auch so!

Zutaten: (für eine Gugelhopfform von ca. 2 Litern, gefettet)
500 g Mehl, 1 Teelöffel Salz,
2 Esslöffel italienische Kräutermischung (z.B. Gusto Misto von Butty),
50 g geriebener Sbrinz,
100  &#8230; <a href="http://www.ralphaebi.ch/archives/199">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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